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我家の甘柿禅寺丸 [フリューレン村だより]


戦前、縁故疎開先の西多摩郡増戸村伊奈のどの家庭にも植えられていた柿です。此処数日朝渋のない処だけが食卓にでます。日照不足で果実は不作です。萩甘夏ミカンは強風がなかったので順調に生育し、テニスボール大になりました。現在は青皮です。熟した実を食べ、外皮は刻んで1年分のママレードになります。今日の朝食時には薄切パンにバター・ママレードを塗って食べました。

柿2020.jpeg




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